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PLATEAU REPAS AGNEAU CHAUD
Prestige
Disponible jusqu’au vendredi 6 mars 2020
Poireau vinaigrette, œufs de saumon et noisettes torréfiées
Selle d’agneau farcie aux herbes, carottes jaunes au cumin et jus d’agneau à l’estragon
Poire entière pochée aux épices, farcie à la crème d’amande et biscuit sablé
24,20€
PLATEAU REPAS AGNEAU CHAUD
24,20€
24,20€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau du moment est renouvelé tous les mois selon vos envies ainsi que les disponibilité de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
Informations allergènes disponibles sur demande.
Photo non contractuelle.
Plateau Repas Poisson Froid
Kourou
Patate douce rôtie, brousse, grenade et pousse d’épinard
Saumon gravelax, betteraves rouge et Chioggia, sauce Savora et aneth
Tarte exotique tartare d’ananas, crème de mangue et gelée de passion
18,90€
Plateau Repas Poisson Froid
18,90€
18,90€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau repas est cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
Informations allergènes disponibles sur demande.
Photo non contractuelle.
Plateau Repas Poulet Froid
Deauville
Panna cotta de panais au cumin et carottes oubliées
Salade aux légumes d’automne et poulet, sauce gribiche
Crème chocolat façon viennois
18,90€
Plateau Repas Poulet Froid
18,90€
18.90€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau repas est cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
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Plateau Repas Canard Chaud
Saint Jean de Luz
Oeuf cocotte, fondue d’épinard et copeaux de parmesan
Confit de canard, pomme grenaille
Tarte tatin, pomme caramélisée, biscuit sablé
19,70€
Plateau Repas Canard Chaud
19,70€
19.70€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau repas est cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
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Plateau Repas Poulet Chaud
Aubagne
Risotto champignon de Paris et pleurotes, poivre de sichuan
Emincé de poulet sauce suprême, ail en chemise, carotte rôtie et oignon cébette
Poire rôtie au miel de lavande, chocolat extra noir Valrhona et amande torréfiée
19,70€
Plateau Repas Poulet Chaud
19,70€
19,70€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau repas est cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
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Plateau Repas Végétarien Chaud
Roussillon
Potimarron rôti, écrasé de brocolis et graine de sarrasin grillée
Raviole du Dauphiné, crème de roquette et noisette torréfiée
Fondant chocolat extra noir Valrhona, cœur caramel beurre salé
19,70€
Plateau Repas Végétarien Chaud
19,70€
19.70€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau repas est cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
Informations allergènes disponibles sur demande.
Photo non contractuelle.
Plateau Repas Poisson Chaud
Menton
Tajine de légumes, citron confit et fruits secs
Dos de lieu noir au lait de coco et curry, pomme de terre vapeur et chou bok choy
Riz au lait à la cannelle et fleur d’oranger, marmelade d’orange
19,70€
Plateau Repas Poisson Chaud
19,70€
19,70€ HT (TVA 10%) Par personne. Ce plateau repas est cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison. Il est constitué d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables. Tous nos plateaux repas sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme.
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Photo non contractuelle.
Galette des rois – 6 personnes
Notre galette à la frangipane est conçue à partir de pâte d’amande, et rehaussée d’un rhum infusé à l’écorce d’orange.
19,20€
Galette des rois – 6 personnes
19,20€